ABC della Celiachia

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L’ABC della celiachia.
Cosa è la celiaca e cosa provoca. Cosa i celiaci possono mangiare e cosa invece contiene glutine. Come organizzarsi per un viaggio o come preparare un menu per un celiaco. Come fare un aperitivo senza glutine e come comportarsi da invitati celiaci.
Un po’ di risposte a tutte quelle domande che assillano i celiaci e soprattutto quelli che li stanno intorno.

[In continuo aggiornamento]

Se un celiaco mangia glutine che succede?

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