Dove comprare “senza glutine” a Monaco di Baviera

pane semi

Finalmente un post dedicato all’acquisto dei prodotti senza glutine a Monaco di Baviera. Se stato programmando una vacanza a Monaco o avete deciso di approfittare dell’Oktober Fest per visitare questa città e siete celiaci, non temete! A Monaco si trovano piuttosto facilmente prodotti senza glutine in supermercati, negozi bio e discount. Anche se, va detto, chi viene dall’Italia potrebbe sentire la differenza perché il nostro paese è probabilmente il paradiso del senza glutine.

In questo periodo di permanenza nella città bavarese sono andata in esplorazione per discount, negozi, negozietti e supermarket alla ricerca di prodotti idonei per celiaci. È emerso un quadro piuttosto rassicurante e sono la prova vivente che a Monaco di Baviera è possibile vivere dignitosamente la celiachia 🙂 (per quanto riguarda locali,ristoranti e pizzerie scriverò un nuovo post).

Ricordatevi che la parola magica da leggere sulle etichette è Glutenfrei, ovvero “senza glutine” e la troverete spesso vicino alla lista degli ingredienti “Zutaten”, oppure ben visibile sulla confezione. Fate attenzione anche agli alimenti tradizionali che a volte possono riportare la dicitura “Kann spuren von Gluten enthalten”, può contenere tracce di glutine.

Come accade anche per i prodotti che acquistate in Italia, a volte troverete prodotti privi di glutine e di lattosio. E troverete con molta, moltissima facilità i prodotti Schär.

Dove acquistare quindi i prodotti senza glutine a Monaco di Baviera?

Supermercati, negozi biologici, discount. Ho letto centinaia di etichette in tedesco, ho imparato che il Camembert di alcune marche riporta la dicitura senza glutine e senza lattosio. Ottimo quindi per chi come me vive con queste due intolleranze. Ho imparato che si può vivere anche senza buoni della asl, ma che averli per chi soffre di celiachia è una gran manna dal cielo. Ho imparato ad apprezzare davvero il riso parboiled, ricco di proprietà e vitamine rispetto al riso tradizionale. Per voi che mi leggete ecco una mini guida all’acquisto dei prodotti senza glutine a Monaco di Baviera.

gallette

REWE

Nei punti vendita Rewe si trova spesso un angolo dedicato al senza glutine, con biscotti e pane confezionato di diverse marche. Troverete affettati, salame e salsicce che riportano la scritta “glutenfrei” e spesso anche quella “laktosefrei”. Ma soprattutto troverete la linea di prodotti Rewe frei von: pane, panini, pasta, cornflakes, merendine. Non tutti i punti vendita sono forniti allo stesso modo, ma devo dire che nel negozio davanti all’Hauptbanhof e nel punto vendita di Leopoldstrasse, ho trovato diverse cose adatte per la mia alimentazione.

DM

Tutti i negozi e supermercati a Monaco di Baviera chiudono alle 8? Non sapete dove sbattere la testa per comprare pane senza glutine? Kein Stress! I punti vendita DM sono aperti fino alle 22 e alcuni restano aperti anche di domenica, come quello di Ostbanhof. Da DM troverete cornflakes senza glutine, pasta, biscotti, snack, pane e molto altro. Troverete i prodotti Schaer, gallette di riso e di mais e persino diverse varietà di latte come quello di mandorle, di riso e di soia.


Vitalia & Alnatura

Sono due catene di negozi in cui è possibile acquistare rispettivamente integratori, medicine naturali, tè e tisane nel primo, frutta e verdura fresche, carne, pane e formaggi, latticini, snack e surgelati nel secondo. Alnatura in particolare offre molti prodotti senza glutine, non solo pasta, pane e snack, anche preparati per dolci tipo i brownies e prodotti etnici. Nel punto vendita vicino a OstBanhof ho trovato diverse cose, anche quelle più introvabili come la salsa di soya senza glutine (tamari), le salse per il pane e alcuni prodotti etnici.

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LIDL & Tengelsman

Anche in un discount come Lidl si possono trovare prodotti senza glutine. Il punto vendita di Ostbanhof è piuttosto fornito per quello che riguarda gli affettati e le salsiccie (wurstel). Potete trovare la dicitura glutenfree accoppiata spesso a laktosefree. La stessa cosa vale per Tengelsman, qui ho acquistato speck senza glutine e salame, sempre senza glutine.

Altre info utili:

Un prodotto che si trova spesso e che ho potuto vederlo in ogni negozio, discount e supermarket è la galletta di riso e di mais, anche nella versione ricoperta con cioccolato, fondente, al latte, bianco e allo yogurt e alla fragola. Da Alnatura ho anche visto diversi sorbetti e gelati senza glutine, in qualche Dm e Rewe la base per la pizza senza glutine e prodotti surgelati come pane e lasagne per celiaci. C’è poi un negozio biologico Denn’s Markt in Sendligerstrasse (ce ne dovrebbe essere uno anche vicino alla stazione principale) che tiene molte cose senza glutine, qui ho trovato persino la birra glutenfree. Si trova nel piano inferiore di un centro commerciale con diversi negozi di abbigliamento e di articoli per la casa.

cornflakes

Per quanto riguarda i prezzi, non vi dico niente di nuovo. Sono più o meno gli stessi che trovate in Italia, ma purtroppo si devono acquistare senza l’utilizzo dei buoni. Ho trovato comunque prezzi normali, le gallette semplici ad esempio costano tra gli 0,60 e l’ 1,80. Il latte di soia 0,95 centesimi da Alnatura, quello di riso tra 1,45 e 2,40. Altri esempi: cornflakes di mais senza glutine, confezione da 375g in offerta a 1,75€ prezzo standard 1,95€. Insomma con un po’ di attenzione si riesce a risparmiare qualcosa.

Per il momento è tutto. Aggiornerò spesso questo post con le utlime novità e i negozi migliori in cui acquistare alimenti adatti ai celiaci.
Se avete domande o richieste da farmi contattatemi via mail lasphigadigrano@gmail.com

Buona fine e inizio di settimana!