Pasta gratinata al forno senza glutine

pasta gratinata

La pasta gratinata al forno è una ricetta veloce da preparare in pochi minuti. Non è proprio dietetica, ma se lo consideriamo un piatto unico può davvero essere un’ottima alternativa alla solita pasta.
La pasta gratin qui proposta è anche una ricetta di riciclo a base di verdure e formaggio; io infatti ho usato gli spinaci anche se si prestano a questa ricetta vegetariana e senza glutine quasi tutte le verdure (ovviamente se vi piacciono 🙂 ) Read more

Torta salata svuotafrigo senza glutine

torta salata senza glutine

Dopo cena mi capita spesso di preparare qualcosa per il giorno dopo, che sia un sugo, del pane o una torta salata. Questa volta ho deciso di fare un po’ di pulizia in frigo utilizzando alcuni avanzi del pranzo. La ricetta è senza glutine e “quasi” vegetariana, ma potete renderla facilmente adatta per vegetariani e vegani con qualche piccola modifica. Read more