Torta salata ai funghi senza glutine

Quiche ai funghi

Oggi vi propongo la torta salata ai funghi, una ricetta che si può preparare in qualsiasi stagione funghi surgelati, quando si è fortunati con i funghi raccolti nel bosco. Potete usare nella ricetta anche i funghi champignon o se preferite i porcini, che hanno un gusto più deciso.
La torta salata ai funghi si serve come aperitivo senza glutine oppure come piatto unico. La bellezza di questo cibo è che si può mangiare con le mani, quindi è ideale anche per merende all’aperto o pic-nic.

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