Torta salata ai funghi senza glutine

Quiche ai funghi

Oggi vi propongo la torta salata ai funghi. Una ricetta che si può preparare in qualsiasi stagione con funghi freschi o surgelati, quando si è fortunati con i funghi raccolti nel bosco.
La torta salata ai funghi si serve come aperitivo senza glutine oppure come piatto unico. La bellezza di questa pietanza è che si può mangiare con le mani, quindi è ideale anche per merende all’aperto o pic-nic.

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