Dovete trovare ristoranti senza glutine, ma non sapere dove cercare? E’ una cosa molto comune tra i celiaci, specialmente se avete scoperto questa malattia da poco tempo. E come è fastidioso doversi accontentare di un posto qualsiasi, dove nel migliore dei casi passate la serata a fare la radiografia ai piatti e analizzare ogni minimo rumorino proveniente dal vostro stomaco. Ma con un po’ di organizzazione e l’aiuto di smartphone e internet si può rimediare alle difficoltà dell’alimentazione fuori casa. Di seguito trovate una raccolta di consigli basati sulla mia esperienza personale.