Qualche giorno fa in farmacia ho scoperto i cannelloni senza glutine all’uovo Bi-Aglut e mi sono detta: perché non provare? Comprati e messi in dispensa, il tempo di preparare il sugo di pomodoro (una sera) e il ripieno (un’altra sera). Il terzo giorno i cannelloni sono magicamente apparsi profumati e fumanti nel mio piatto. Read more
Il riso alla cantonese è una delle ricette più famose della cucina cinese. Ha avuto un grande successo perché è preparato con ingredienti semplici e noti a tutti: riso, piselli, prosciutto e uova. Ma attenzione, per farlo davvero buono occorre seguire la ricetta passo passo, perché a fare una schifezza si fa presto e usare un piccolo trucco. Read more